Gratin- con papas. Las papas son perfectas para acompañar tus platillos, mientras que el brócoli es una excelente opción de fibra y hierro. Esta receta de Gratín de Papa os dará muchas alegrías. En esta ocasión la receta de hoy es un básico en la cocina de diferentes partes del mundo pero en.
Es muy sencillo de preparar y con pocos ingredientes. Receta de Gratin de Papas y Puerro Gratin: Un creacion de la cocina francesa que se llama Gertan (Gratinado). Pastel de papas cortadas en rodajas finas, con batata dulce, puerro, u otras verduras. You can cook Gratin- con papas using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gratin- con papas
- Prepare 5 cups of thinly sliced peeled potatoes.
- You need 1 cup of shredded cheese, (you can mix cheese here).
- Prepare 1/2 cup of chopped onions.
- Prepare 1 tsp of garlic paste.
- You need 2 cups of stock vegetable or chicken.
- Prepare 3 tbsp of butter.
- You need 2 tbsp of all purpose flour.
- Prepare to taste of salt and pepper.
Este gratin de papas lleva rajas y queso derretido arriba. Ponga las rebanadas de papa en la olla donde se cocinaron las rajas y cebolla. Las papas al gratín son un acompañamiento clásico con muchas posibles variaciones. Las papas al gratín típicas no llevan base de crema.
Gratin- con papas step by step
- Preheat oven to 180 degrees Celsius, in a saucepan on medium heat add butter, once melted, add onions and garlic cook until translucent, add flour, stir until well integrated, and the rawness is no more, turn heat to low, add stock stirring continuously until the mixture has thickened. turn heat off, add cheese and stir until melted, add potatoes mix, transfer to a greased baking dish cover, and bake for approximately 1 hr, remove cover and bake for another 30 minutes until potatoes are cooked..
- Serve with lamb and a side of refreshing salad..
Hoy te comparto esta deliciosa receta de gratín de papas. Si quieres cambiarle un poco al puré de papa entonces esta receta te va a encantar. Lleva pocos ingredientes y queda riquísima. Esta receta de gratín de papas con queso no es precisamente la más ligera o la que menos calorías tiene, pero puede disfrutarse con moderación dentro de una dieta equilibrada. Esta receta de Gratín de Papa os dará muchas alegrías.